SARIYER BÖREKÇİSİNDE NECMETTİN ÖKSÜZ İLE SÖYLEŞTİK

25 Temmuz 2018 Çarşamba , 14:19
0 Yorum

ADRES:YİĞİTLER MAHALLESİ MENDERES CADDESİ NO:200/C ŞİRİNYER BUCA İZMİR ALO PAKET 0232 426 06 56

Ne kadar zamandır bu meslektesiniz? Biz bu işletmeyi yedi ay önce kurduk İstanbul’da ki Sarıyer börekçisinin bayisiyiz.

Nedir bu mesleğin sorun ve sıkıntıları? En önemli sıkıntı gerçek sarıyer börekçisi yani biz ile diğer korsan sarıyer börekçilerini karıştırmaları. diğer bir sıkıntı ise müşterinin bütün börekçileri aynı malzeme ile yapılan börek sanması çünkü bu işin İzmir de ki tek bayisi bizim.

Bu işin piyasası nasıl para kazanabiliyormsunuz? Şu an para kazanmak işi çok az çünkü giderlerimiz çok hem çok kaliteli ürün yani hammadde kullanıyoruz, hem giderler çok yüksek personel giderleri kira giderleri vb ondan dolayı para kazanamıyoruz.

Bu işi yapmasa idiniz ne iş yapardınız? Ticaret yapardım.

Bu mesleğe nasıl başladınız? Ben bu firmanın sahibinin oğlunun arkadaşı ile tanışıyordum onun aracılığı ile başladım.

Mensubu olduğunuz odanızın çalışmalarını yeterli buluyor musunuz? Ticaret odası mensubuyuz sadece aidat öder iken görüşüyoruz.

Benim sormadığım sizin eklemek istediğiniz bir şey var mı? Giderlerimiz çok fazla buna bir çözüm bulunduğu takdir de esnafın yüzü güler diye düşünüyorum.


Kaynak:
denizlihalkinsesigazetesi.com
HASANSOFT Haber Sistemi