BUCAM EV YEMEKLERİN'DE BARIŞ KAYA İLE KONUŞTUK

25 Temmuz 2018 Çarşamba , 19:12
0 Yorum

ADRES: MENDERES MAHALLESİ 134 SOKAK 1/A BUCA İZMİR GSM: 0554 616 64 15

Ne kadar zamandır bu meslektesiniz? Ben bu mesleğe ilk okulda iken başladım ben bu işin mutfağından geliyorum yani alaylıyım, çeşitli işletmelerde 18 yirmi sene çalıştıktan sonra, 11 senedir ise işletmeciyim daha önce kemer altında işletmem var buraya ise yeni taşındık. 

Nedir bu mesleğin sıkıntıları? Bu sektör hem sermayeyi hem bedeni yoran yıpratan bir meslek, başka bir sıkıntı ekip yani eleman sıkıntısı.

Neden esnaflık yapıyorsunuz bu mesleği yapmasa idiniz ne iş yapardınız? Esnaflık yapmamın nedeni ben aşçıyım mesleğim var onun için bu işi yapıyorum esnaflık yapmasa idim siyaset yapardım diye düşünüyorum.

Piyasayı nasıl buluyorsunuz ekonomik olarak? Piyasada sürekli girdiler artıyor biz bunu müşteriye yansıtamıyoruz, buda doğal olarak piyasanın ne durumda olduğunu gösteriyor.

Benim sormadığım sizin eklemek istediğiniz bir şey var mı? Aşçıyım bizim İsmim Barış herkes barış ve kardeşçe yaşasın yurtta barış dünyada barış olsun.


Kaynak:
denizlihalkinsesigazetesi.com
HASANSOFT Haber Sistemi